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【粟米香菇排骨汤[转载]】

日期：2008-05-12

地点：广西梧州

所属菜系粤菜
所属类型  亲亲靓汤

基本特点  此汤具有明目，解热之效

基本材料  排骨1斤，玉米2个，香菇5个，盐

①排骨烫去血水，玉米切段，香菇泡软去蒂。

②水煮排骨、玉米、香菇，大火转文火，慢慢煨炖约1小时，撒盐即可